Ett typiskt julrecept, tillagad i en Whirlpool-ugn, som du kan dela med din familj och vänner. Dra fördel av Whirlpool Multisense-stektermometer. Du behöver inte oroa dig för tillagningstid och temperatur utan du kan njuta av en stund av välbefinnande.
Allätande
Ingredienser
Oxfilé
800 g
Mixad svamp
300 g
Persilja
1 knippe
Mjöl
3 tsk
Smördeg
400 g
Ägg
1
Vallmofrön
1 msk
Rosa peppar
1 tsk
Salt
Steg
1.
Skär oxfilén i finger tjocka skivor och lägg dem i en skål
2.
Tillsätt svampen skuren i klyftor
3.
Strö över mjöl, rosépeppar och en nypa salt
2.
3.
4.
Tillsätt grovhackad persilja
5.
Kavla ut smördegen och klä en ugnsform
6.
Häll blandningen av kött och svamp i smördegen
4.
5.
7.
Täck ytan med resterande smördeg
8.
Pensla med uppvispat ägg och strö över vallmofrön
9.
Grädda och sätt in stektermometern i mitten av blandningen
8.
9.
10.
Välj kategorin "stek" i de automatiska ugnsfunktionerna, sedan "biff" och "brynningsgrad" (medium). Tillagningstiden och temperaturen beräknas automatiskt.
11.
Tryck på Start för att starta tillagningen
12.
När den är tillagad, ta bort sonden och ta ut pajen ur ugnen och servera
