En typisk anglosaxisk huvudrätt. Rostbiff är precis som namnet antyder en rå stek av nötkött som rostats i ugnen eller över en öppen eld. Den kan serveras både varm och kall, skuren i tunna skivor och smaksatt med sina köttsafter.
Ingredienser
- rostbiff 1 kg
- Svartpeppar en nypa
- Salt en nypa
Steg
1. Strö peppar över köttet och placera det i ett grundt mikrovågssäkert kärl. Täck och laga i 10 minuter på 750 W.
2. Vänd köttet och fortsätt att tillaga i 15-20 minuter på 350 W.
3. Salta köttet efter tillagningen. Täck med aluminiumfolie och låt vila.
